% p6 m# R, G6 x3 Q' h0 X' V% o; z0 d【材 料】
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4 Q9 B( S! ^. O& }5 C& c7 O5.39.217.77:8898排骨 300公克5.39.217.77:88980 w( Q0 L. f% d& t9 B, I
' @* a* B8 n8 L ?9 W5.39.217.77:8898蔥末 1小匙 x' L. G; I* r. y# |
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蒜末 1小匙, G$ }4 g: a' Q) c. d0 Y
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太白粉 適量5.39.217.77:8898; `# W/ c& y) S$ O4 p
, t7 U1 B* D9 m! W) a: j5.39.217.77:8898地瓜粉 適量公仔箱論壇/ C/ ?; b$ y5 @$ D) m
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麵粉 適量公仔箱論壇+ O5 c1 d, B3 h4 k* |, \
* \! ^5 {. h% w- _水 100cc+ j5 W. A0 d* L% p+ o
8 O6 s9 e* X5 n& W( q, k【調 味 料】公仔箱論壇4 e* j' [6 E. O0 {# Z
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蕃茄醬 1大匙
* k. _- [" N. \5.39.217.77:8898
& m8 j% A! a$ A& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙
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5 s, u# e8 v+ ]6 t: @" k8 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
+ l+ g3 s# k9 s: L/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- b1 {* Q- V4 `' z, G
梅林辣醬油2大匙
0 Q8 T9 `% w/ {9 L$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G! n7 W$ R, G, `" E$ u5 G水 2匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i' n4 w1 \: ~
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【醃 料】
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! d2 z9 A5 m5 @+ x0 Y$ g4 y# Z白醋 1小匙! K* J0 J F7 A
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鹽 1/4小匙! z9 l( @1 | m6 R- f0 X9 v% d
5.39.217.77:88989 N' p1 L ?! {* |
胡椒粉 1/4小匙
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# l/ L% t* K5 D3 ~* x: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: m' b8 s3 l# s) @' M
- O4 X; j& c3 [, X4 p7 v) g公仔箱論壇【做 法】
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4 J" h$ Y0 a6 i6 i$ m5.39.217.77:88981.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。' H# u& D+ [2 g, n3 p
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
& H5 t6 h) G% V. A, Z7 C2 a3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
( W# v3 N7 N5 v0 O" z& Y0 a5.39.217.77:88984.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
9 _* X8 y0 ]! h$ {) ` |3 qtvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
! \ S8 c) ^% C9 g9 ?6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
1 `2 y$ u" P3 S r, `7 J" P: A' K公仔箱論壇7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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