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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 U" W) Z4 k$ X9 U9 C3 S
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五花肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ l, G: y# G
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薑30公克公仔箱論壇8 ?: r- \- Q* I8 h1 ~# D( n9 f
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蔥 2根
: d& H1 e) h0 g& `$ Y, U2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 T/ r7 l) s9 C
淋醬：公仔箱論壇6 n0 }% E' U. q( `
蒜泥 2茶匙5.39.217.77:88981 c$ H0 J* e' K S' C
" h' }2 a. E: p1 n8 j( S) y8 d3 [公仔箱論壇蔥末 1茶匙
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. ^1 z3 B' A" m; o薑末 1/2茶匙公仔箱論壇5 y2 P1 |- }% @
% z0 b' d* k# p( T6 }$ g& @辣椒末 1/2茶匙公仔箱論壇- E; R J5 _. S# K% F" y
+ q% d* ~1 I, jtvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙
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# }- A/ R7 X; D6 y醬油膏2大匙
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醬油 1茶匙- G- E/ E: L( M# d
/ p. M7 P# A* S! r9 t, l- p3 p( l) v糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ a4 N' @. G. s
$ I. {4 |' o: L9 P. S& y k$ etvb now,tvbnow,bttvb香油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h K% d- r. h* K) ?2 h
1 Q1 w6 w& ~0 H, R- f【做 法】
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7 P$ d2 u" u ~/ T# }) Y, |2 D3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 i+ l, a, d: x F- v ^+ x
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
5 Q9 n1 i" X& D3 v2 x5 G0 \2 z3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 J3 ], M- L
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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