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【材 料】
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1 ?4 b" ^1 ]$ |6 t; f五花肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 b4 C. C$ a. y' O6 u! H' H
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薑30公克
2 z6 w0 T% [+ I% c3 g; p9 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ W' g# P! s( ~- P4 B0 h2 C
蔥 2根
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5 E; _' L- \7 f1 V' b: B公仔箱論壇淋醬：
7 f R0 S/ a( T% I5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙
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7 r; ?* @; ^" o+ h7 ?" L- Q' ?公仔箱論壇蔥末 1茶匙8 H" l8 m% c u, M7 g% j
9 {" d; `9 t! [2 x& D薑末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }+ j( ?- Z; c1 V" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& M& f' k+ y8 Q1 U
辣椒末 1/2茶匙
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, Z9 B$ K( z2 O/ J6 a/ t/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末1茶匙5.39.217.77:8898) U$ `1 ?# z1 e4 E
' t: J0 t. Q. Y: q, }4 Y" _6 s$ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙5.39.217.77:88988 x7 Z8 g3 ?. \5 v- E
5.39.217.77:8898/ J, ]% u& A' P. ~' p, t1 u2 J/ q
醬油 1茶匙
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m% @- A" O+ y6 P糖 1/2茶匙公仔箱論壇6 c4 k5 @" d, L1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 U3 @6 m) C8 ]6 N( [( [
香油 1茶匙
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+ t/ v* c4 i8 F$ o! d. q5.39.217.77:8898【做 法】( x' g& m2 d! a" Q) }/ Y
0 v# z4 k! ~7 t8 L$ C1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z6 P7 s5 M2 x+ f, B* x
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 W' c; p0 L+ D% u
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。公仔箱論壇6 G- v- _, K. s& n% ?1 N
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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