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【材 料】
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泡發魷魚 300公克
9 g" @* Q& M+ J$ O5 F4 V( ]! _5.39.217.77:8898
: m* R1 g3 z+ _- O3 \/ Ktvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克
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1 L" S4 p% \/ r/ [1 V) utvb now,tvbnow,bttvb芹菜 400公克
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蒜末 10公克+ e* `1 `! X" D1 X5 h
/ N! f% u) C7 w* x, G( }
薑末 5公克
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辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T. C3 z. r+ D& N4 i0 f `6 [$ H
9 P4 r: n3 \$ ?( Q7 ?公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898/ C$ w9 j+ {, X& r' a3 ]
7 i1 k# K2 D% B9 C* g鹽 1/4小匙
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; w4 N. n$ T' ?2 B' v糖 少許
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* E! ] T: P0 ^, _7 w雞粉 1/4小匙公仔箱論壇6 M: u, ^( z' ~/ i4 ?" r
. }% J' S- v9 Q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇& g8 `2 p s' R0 s
f7 w3 m, H3 D' c) a, {7 k7 ~8 }" H
烏醋 少許
% G0 G4 t$ Y" `9 D0 Y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {' P4 A6 i0 K& K公仔箱論壇鮮美露 少許
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3 |* V' e7 O2 a& k; A& ]2 h【做 法】! f$ U5 ^, _5 ~; z; p" y
/ o# D( C) X. v% n2 y1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
( B" q8 Y( q5 \! z! Q t2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
# @( R* G; x/ w6 o7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。公仔箱論壇& b1 O b7 N; |: D) x5 T3 ?5 {
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) J6 v. w" P1 w5 @* s1 t: x, G
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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