: B3 ?) K$ G& K' a3 s6 j2 Z【材 料】
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鯛魚片 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; r s% c, a9 R
4 Z6 c& E6 q# A' d: [! i% z) y. N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J H- @; v" U0 O
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小蕃茄 適量
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【調 味 料】5.39.217.77:8898! P( a( v- }! }
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糖 1/2大匙
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8 E" |4 ^: x( [: r/ ]9 q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙公仔箱論壇9 {& u7 q' D) X* t4 p0 l
公仔箱論壇6 _1 W& U5 l# ]3 K* _
醬油膏 1大匙
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! J( R+ a5 N! a atvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V; z. ]5 b$ M% ^
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梅子醬 適量公仔箱論壇* M. p( H4 Y& u8 Z; c: t; N
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蕃茄碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb* b. ~' f" C" R3 e6 ]% E( o5 u4 S
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【醃 料】
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鹽1/4小匙
4 h) H2 _+ j0 R' q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A; b0 v. e) K# x5 r( j5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: g; X5 N5 M! q5 B& F
6 } Y$ J, ~! `5.39.217.77:8898米酒 1大匙
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* a0 s. V, D; c8 A* Y: stvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1/3個
8 j2 n: \1 m9 a% d# h- D! |# I! C8 a公仔箱論壇公仔箱論壇6 n. G3 e9 P8 d* x; l
蔥段 10公克
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薑片 10公克$ F5 |; U2 P9 V0 k
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【做 法】: B2 A- |7 f( r# O
" N0 |! P; c0 C7 j( H, m5.39.217.77:88981.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
0 d( H4 @* a1 |; ^7 `% z6 D2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇6 ~) K9 b% W, H! ?# D1 ?! i: w( o
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
3 r" a& a# c+ V$ X B5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。5.39.217.77:8898& T! q& d+ r: C- T2 b0 c5 _
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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