7 b4 k7 z: o9 K) n【材 料】
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3 ?/ h7 L* {6 v& M7 n鯛魚片 180公克
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" s$ Z& X: j# M! l. v% X( V( N公仔箱論壇地瓜粉 適量* |# U" i% J: U. G: M% Z
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小蕃茄 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 k/ ~( d& f8 ^) P$ m- P9 o
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【調 味 料】
4 ^! l" g |% m* @7 B- l6 y7 K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: q. T7 O M1 q" O4 S5 @
糖 1/2大匙
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" Q- V& m( W& b' S; r5 Y: U公仔箱論壇醬油 1大匙公仔箱論壇/ r7 E* a- @9 L# X5 \
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醬油膏 1大匙
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) ~7 z5 V& i1 h2 g4 {* v: Stvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙
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' z# W: C! A0 O公仔箱論壇梅子醬 適量
% `$ p2 _, V& h1 d' w公仔箱論壇5.39.217.77:8898' v. @) @' I$ H$ c- v7 Z1 Z9 u
蕃茄碎 適量
3 x. l. S ~3 T. r I2 M+ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 X8 P+ l4 @2 ?' v8 x& c# F
【醃 料】
, P5 f0 T& |$ ^7 C+ i# g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ V7 o# r$ @2 L# M, K0 g
鹽1/4小匙公仔箱論壇6 S* Q( G- ~$ w
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糖 少許
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$ d; X6 x3 ~4 |. Y0 o& q米酒 1大匙
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& |8 N# U% k3 R5 _7 d! V蛋液 1/3個公仔箱論壇) Z% w! m+ N6 F" }
) ]- S( j4 z% y; Z5.39.217.77:8898蔥段 10公克( _8 g6 O4 }% `4 k* _
4 H- A8 f& H' Z* E* k2 m- a公仔箱論壇薑片 10公克5.39.217.77:8898+ N F# x# i. Z3 K v% n! v
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【做 法】/ j% F7 H7 j5 E" M- I1 U# T
* c- C' W" \% ^& j% N4 {! B1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
0 Y# _" j5 d+ [. |5.39.217.77:88982.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
$ D# q" K1 m1 ~& U y4 f5.39.217.77:88983.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。5.39.217.77:88982 N9 P3 G" n# ]6 [1 T
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 h- D5 O, I% F4 a$ g# V- ~* c
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。公仔箱論壇& a: z) o. J1 I+ N7 l
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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