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【材 料】$ y' D% \# z# V0 O6 E. _' x
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去骨雞腿2支公仔箱論壇# o1 i* @) o8 S* y8 y- Q% C# K
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乾栗子12顆
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蒜頭2顆
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I: s5 z7 r; v; s7 S# h% Z8 W2 d1 Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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【調 味 料】
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醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 ~3 ^0 e, ^( B9 P
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水2杯
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' P4 d( ?1 U5 x# B6 g公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇0 [( Q$ k8 N' `$ {; N4 N+ b
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. \0 U( s9 S! T. S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙公仔箱論壇. i7 a# @, o7 Q0 i/ J% U! l7 T
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酒1小匙公仔箱論壇6 @2 N2 t A1 B5 p1 e V
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【做 法】% S" H1 V! F E3 R4 j0 L
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
* O$ K6 l* \9 L E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。5 J3 T3 U; K: {* M* L
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。( R; f% B" N7 X7 ]7 M! T& z6 H J' n
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰4 A" L, z" Q/ M* u* a8 O; C
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" J+ i3 j3 Q1 f& w$ [9 l& _
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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