[中式食譜] 蔬菜蛋餅

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【材　 料】
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全麥蛋餅皮 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 L3 h. ?% ]' M! ]! i
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8 }8 }4 _+ L# x5 a* q6 s% O5 l5.39.217.77:8898【調 味 料】
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& B! D- a. s, J- _, d, B公仔箱論壇沙拉醬 2大匙
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【做　 法】
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; G5 F1 c, K7 v+ e0 p1 N9 E公仔箱論壇1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p2 f7 U8 r& F, A% f/ @/ }# R- S! e
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2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。
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3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。公仔箱論壇4 t: B4 X! v7 t3 }+ g
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。