[中式食譜] 蒟蒻燴蔬菜

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【材　 料】
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: N0 Z  X6 ]! {" p5.39.217.77:8898蒟蒻絲 80公克
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秀珍菇 10公克- i' f4 ~9 ~6 v' Y% n. r8 R4 s/ q
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  ]% ]7 w" K5 X* D' v& r. P5 o5.39.217.77:8898紅蘿蔔片 2公克
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青花菜5公克
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* P1 j# s# ^$ ~0 b/ \3 W0 {  `黃甜椒片 2公克
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5.39.217.77:8898, _5 l- y5 v8 ]! z" v/ F
紅甜椒片 2公克
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8 E( A! x9 X4 x. R7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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6 S! K; v1 z. n公仔箱論壇高湯 30㏄公仔箱論壇1 i7 B: A/ {5 X% Y1 s+ ?

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蠔油1/2大匙
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香油1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( c) ]; |% D1 ~9 I) @
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水 10㏄
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1.青花菜切小朵，與其他蔬菜材料一起放入滾水中汆燙至熟透，撈出瀝乾水分備用。5 s  X5 a5 v) u! A: w
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2.高湯、蠔油、香油倒入鍋中以小火煮勻，再將太白粉加水調勻淋入煮勻，最後放入所有材料拌勻即可。