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豆瓣醬 1大匙
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# i' o* w+ ?5 D5 {9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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香油 1小匙
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鹽 適量
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( W- T5 m& t4 ^9 {& v5 W3 h" `- n公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。5.39.217.77:8898; x+ t3 c* y) X4 \# ~! m- B0 e
) n: O- c8 H, T) ^公仔箱論壇2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。: Y9 e1 k9 J3 V; ]1 I
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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