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碧綠筍 1朵
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豆瓣醬 1大匙
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) B5 p* ]. p0 k8 [2 V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ?: ^# O; V0 w7 S! t8 m
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* z$ D% L" G( W# N/ [; ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇' z; Z) P5 E& T3 `; Z, V
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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