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【材 料】
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雞胸肉 1片
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7 _- v. r; Q4 ]3 I4 x. P' f青蔥 1支
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# l2 z ^* m$ k1 k) J公仔箱論壇蒜頭 5粒公仔箱論壇# e" W, p% H/ t
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碧綠筍 1朵8 }% N* s# ~) x0 W: I) J
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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ c, E( b6 J% y |
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. W) x9 u. b3 B7 G+ c太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; Q2 T3 D5 ]" R) A7 `7 R8 B
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【調 味 料】
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( ^* \' z0 T- h. U豆瓣醬 1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a8 z0 e) [* [* J" b
雞粉 1小匙5.39.217.77:8898# h$ o( k* X/ U2 K
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香油 1小匙
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鹽 適量
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4 L. H o5 ]! k' ], a5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量; N1 s g; D7 k
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5 X D6 k6 L }5 P5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898! U! \4 V# M+ C$ d: A ?5 x" ?/ ~
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ n; P/ G/ |; b0 b% r0 v) K7 W
( p p# b' _" J4 b' i6 \$ W2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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& X6 E, i4 L. I. B' _/ e3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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