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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙
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【調 味 料】0 j/ i1 f. w @( h6 D
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豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇& o2 P* B/ E; g. t, N( v5 y7 W
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雞粉 1小匙# S# K6 J4 q, K, x4 ]& ~3 o
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香油 1小匙
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 D: C% P+ q, z
8 `7 o9 X. ~" I5 p" @5.39.217.77:88983.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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