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豆豉 10公克公仔箱論壇8 `; z, \9 v( b3 w4 h

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小魚乾 30公克
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蒜頭20公克
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& l8 i$ M U, s蔥 10公克
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! A; ]5 y- C: q& w0 W5.39.217.77:8898辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U R! I- U V0 J2 A" G: }, W

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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙
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s U+ f/ u/ \1 o3 Q9 u5.39.217.77:8898雞粉 1小匙
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0 \, k# u9 ~0 }' a' C" Z v2 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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0 M1 u' E' A+ U- b/ s2 K1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙,撈起備用。
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2.將蔥切段、辣椒切片,蒜頭切片備用。: ^# D! c7 q% c
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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$ u( v( i4 D l, [% r5.39.217.77:88984.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |