[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】3 b0 _+ H3 S6 L4 A# B- v* g5 m
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豬蹄筋300公克
2 b" W* e! T2 r1 j( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A1 d9 b7 D6 f" A1 x
竹筍2支3 n7 J( \; d6 }
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紅蘿蔔200公克tvb now,tvbnow,bttvb# n5 W3 _) c8 G* q3 W9 v/ J
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蒜頭2粒
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9 N& D6 n5 g& b- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' g' @& f+ t$ B0 A
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醬油2大匙
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糖1大匙5.39.217.77:8898( q; C" l# V# d7 O6 V

) }, B  q% S) h- ttvb now,tvbnow,bttvb水2杯5.39.217.77:88980 N& }9 L; w+ _. o. o

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$ x6 b; y# ]5 s1 q; ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898  P& t* f6 |4 P* M7 b( ]

+ f& C3 B8 U* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.77:88983 r" |: T5 o( G' v
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5.39.217.77:8898" |$ R1 S' [: i' P! L
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
7 C6 G+ @" R) U4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
7 s, W( m* `8 g/ K: H1 [1 r( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。