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黃魚1尾
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蒜頭8顆4 O% y" \& U0 q1 |; Q
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薑片2片
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# s1 g; W7 {7 t# d! b公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 W# F6 X2 K2 M& X1 A
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醬油1大匙
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, m) T M3 O' R糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( t" E/ M8 j7 a# B7 h% t
* ]0 l- f3 X0 Q7 f" U `公仔箱論壇水2杯
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7 h$ v' f: ?8 D/ b- m8 Q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙. b, |9 d6 x5 E, N( o
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蔥1支公仔箱論壇9 y& Q5 W. l; z! ]( S& X
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公仔箱論壇- V% q+ ?; ^& R$ C
酒1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, c; D" [9 ^" V2 O2 K
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
: L1 P' ~2 Z! ]3 _公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
7 g# h. m3 O! M# {# f3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C1 m+ z) p* P4 L1 J1 D# O
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
8 ] Z7 h( r5 n+ `7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。& W5 D! ^% Z6 v ^! K
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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