[中式食譜] 肉末炒豆腐

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【材　 料】
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板豆腐 1塊
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豬絞肉120公克
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8 i0 w0 v7 ^3 L7 k蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 k5 M! W8 d1 H) z8 D& _7 N/ t+ A
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香油 1小匙公仔箱論壇) b" P8 U) q0 D; y4 G+ Y" C4 N- s
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雞粉1小匙公仔箱論壇" \' D# b, H) L( L* V% {
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黃豆醬 2大匙
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  H) w2 l' f& \6 g) i6 K【做　 法】
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8 y7 e8 M5 P5 U9 B& e/ J5.39.217.77:88981.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。5.39.217.77:8898) a' V! d2 a3 X  t. l
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。