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[中式食譜] 宮保花枝


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+ S, L4 E& \  N% N+ d公仔箱論壇【材  料】
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乾辣椒 5公克
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大蒜 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- ^: C+ K# B
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( O2 C3 T6 ^; @* z/ ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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【調 味 料】
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A.醬油1大匙
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; z0 B4 ]% V* Y& q公仔箱論壇白醋 1小匙
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公仔箱論壇. n1 s$ g/ v$ ^$ p: I2 Q1 }
1大匙
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& N7 G4 `% n" q+ Stvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙1 t. M9 f* }% u8 L
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香油1小匙
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7 U1 X  T  d  i  e3 e, T5.39.217.77:88981.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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