[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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# Q) @8 N; w3 q  l# l  u- F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 100公克. H# h. G( m1 v2 R

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2 q7 h, b2 a1 L" Ttvb now,tvbnow,bttvb福菜 10公克, s" k! E% ?' s. |; [# A- I
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; v1 Y4 Z* ?) b' L' }. b, g% o7 Y5.39.217.77:8898韭菜 10公克
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; O& R$ ]7 q3 ]) v3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ]- t" v* r$ T+ q- M8 @
【調 味 料】' }$ `7 J1 e& s4 k
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許, v" M4 O& [! |1 b- \, V
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香油 少許. |* m, I* {/ C

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1 @; V+ n9 @7 g6 A米酒少許
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太白粉 少許
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/ T, k3 Z% `9 U& g8 E! |【做　 法】
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! |2 W% i2 n! s9 htvb now,tvbnow,bttvb1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! J# A2 A0 ?2 O1 P$ u) X; y
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。