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鮮蚵 150公克* w I$ }7 e0 q* P# Y$ T* B: @
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韭菜 40公克
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/ ^9 d# M1 R5 c# e; c公仔箱論壇油蔥酥適量
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高湯 850㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 `. j& d+ E
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% q9 p0 P. d1 @; l" d# o地瓜粉 適量
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鹽 1/2小匙
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料理米酒 少許8 g1 R$ J0 e i$ Q8 W; u( t; C
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ S9 P) X, U! b) W+ d: V' {' |9 i0 [
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。公仔箱論壇, @" w( _6 p/ m/ @5 V
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。) C7 o5 Z# n& T* Z/ C- l/ ?
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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