[中式食譜] 高麗菜粥

hamtu5168

; F$ o0 r3 {- L& Y5 [+ o/ L6 S
, Q$ V+ d5 D) @! B, g6 i
【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  X. r7 X% q
2 m7 x" \9 [& e, N; D" A
白飯  300公克   N! w+ q( H1 s3 x
高麗菜  150公克 公仔箱論壇" F1 Q6 V/ a. h& m4 \: F$ U6 ?& e
豬肉絲  100公克
; @7 W$ x" J+ T( ?- Y* Ttvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ s2 I' c: H) w
胡蘿蔔  15公克 5.39.217.77:8898, W; R. L  D( o. S% u4 B
香菜  適量 ! t) B; F" v- {  h/ L7 q& K2 M5 p; t
高湯  1600㏄
2 X1 |3 ~4 M$ P6 F. }0 c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 ^3 G/ D2 L3 Z- X
【調 味 料】
, A) i% P% B/ M9 m# P0 T' i' N$ `5.39.217.77:88989 f: _( ^! X5 A8 `. N( v
鹽  1小匙
/ W$ G1 L# T" U公仔箱論壇鮮雞粉  1小匙
: E( L- ~& T/ H2 S) l7 l3 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
1 I. Z6 W1 H( z! d- g 公仔箱論壇: p# {- B$ O7 R' `
【醃　 料】 1 i; L9 ?3 n6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: o. F: V, j6 i$ @  p
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 q$ j& O) V6 j, e
太白粉  少許
0 R# C& ?9 C% s7 n) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  少許
, S! @/ _3 o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' W8 Z& M. Q) ?/ R
【做　 法】
! Q! G/ I  C' d) F& R5 q0 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 J6 f2 |+ s3 I% |$ l: F, b
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
! O/ L% l7 S" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# @, {) W1 H8 p
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
& i) ]3 Y/ s( t' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' s5 [& N3 Z
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.77:88981 r7 d. i# Z2 Y  V' H) e