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蔥 20公克
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辣椒 10公克& ?( c5 A- X( R- M
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芥蘭菜100公克( y0 _; z6 S8 f
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A.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙
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; s" ~5 X+ l3 z0 [. Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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+ J. Q6 f8 p5 e' q米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ F" }; {0 K/ l Y+ k
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香油 1小匙
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" Q2 P5 ]8 e1 M: A2 [. u+ S0 u公仔箱論壇【醃 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 I: S1 m0 ?/ |; A6 X
白胡椒粉 適量
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, y% w, Z3 S) D1 @ a5.39.217.77:8898太白粉 適量
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【做 法】公仔箱論壇" k# T% W) u$ H
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。5.39.217.77:88987 K5 Z( |6 V* v& t
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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, n( g# J; l) \& O" |; I公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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! E8 X% W& D# {6 t# K公仔箱論壇4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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