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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 ' {* f8 `' B. g% c: J$ W4 h
公仔箱論壇& z" g* j" k* m& k7 K
豬仔包公仔箱論壇7 T6 p+ A! K/ s8 J

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5 _9 v% F* P8 s# P# k用料  
/ F+ D- U4 @. ~) ]- O/ u3 w+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙餡兒        看著辦& d0 k# Y2 c4 F$ k- U/ M- w" N' Y/ D
低筋粉            500g〜600g
4 z7 p1 k- W' P/ c溫水               300g* }& `! ^8 c& @. f4 \' i  l# `
酵母               5g0 t. G, t  M! }7 L4 T
泡打粉            3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 h4 ^! D6 P/ D$ N; L
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豬仔包的做法  
8 e' T. Q) r2 {+ J! @2 i( K; a公仔箱論壇01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, 5.39.217.77:8898( |1 h: z' N* }9 P) w6 H" I3 R
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量tvb now,tvbnow,bttvb, T2 _1 O8 G6 X+ m3 {/ ^$ F, t
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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  t) r& r1 Q/ H" ~; E$ M+ w5.39.217.77:889802. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,5.39.217.77:88981 m6 B! }3 l+ \2 ^% w
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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6 f$ z# A) [- w! `4 Q9 L9 y03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.公仔箱論壇" q7 L; r/ U$ t1 W0 I( U

4 p* i( |+ V  u) E, a( ?, k" z$ W9 Otvb now,tvbnow,bttvb04. 包成這樣  tvb now,tvbnow,bttvb/ N" `& N6 o: P* u
      
6 `& P1 z4 p( H. X3 ?2 D, g" X" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" V0 r) s+ ?$ t, a
05. 蛋疼的做了尾巴 公仔箱論壇3 n( P' z# H# b6 D
     
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06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" E6 m0 {4 D* q3 i4 F3 r, c
      
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