【材料】: G5 B( B1 O0 R) m
牛腩 白萝卜
8 S2 `- T9 d: O, j- y/ a$ A+ P; ltvb now,tvbnow,bttvb
4 Q" H8 z) f% A' a 5.39.217.77:8898# n9 |2 J# |/ W0 y9 E/ e
【调料】
: v" V; ^+ D0 F7 W0 _, C* G5 v公仔箱論壇 葱段 姜片 盐& {. m8 z6 T0 a7 B
【做法】
- @' m4 ~1 j# K1 k; I 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
$ o" ]8 ^ a9 x' x7 F 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;& _* e# N. O* S4 [3 E" U6 k
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
. E( H2 q6 D* c2 i# j2 r2 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, a- R. |. N: c1 K# X% ~+ e
1 ^- \! a# V# f& f* _1 U3 N- d公仔箱論壇 【Tips】$ S2 `6 `1 l, ~0 e, f
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;5.39.217.77:8898* f$ I3 D2 `% q; U* ?
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
8 K1 P0 B3 F) X6 N' }% j$ V 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
| 