[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：
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/ J* E  ]! d( @, E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲100克
' J! T3 s" g3 v6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍筍300克tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ l4 p8 B* N9 j/ I
蔥1支
: J6 z# \2 ^5 e: O& l2 l1 d薑末1茶匙
% k) b- ?+ f' i* V公仔箱論壇辣椒2支5.39.217.77:88989 A1 v1 F7 [# |  K) Z7 X5 {: {& O" b
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【作法】： % K) x) N& j" {6 c. y6 R
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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/ z# W* d, i% j8 \) u2 p. d) F  v2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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8 y6 D/ h2 W/ H0 Y8 o* y  `5.39.217.77:88983.太白粉水適量.麻油數滴.tvb now,tvbnow,bttvb: e" N% L6 o& v" H& x& j
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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8 U  U  J6 L  h  ~) i" E3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).公仔箱論壇3 d/ f$ x% f# l9 U  ]+ u- {$ d! y

9 U8 R* l! _2 f0 ?) v# s5 K公仔箱論壇5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.