材料 － 重量/份量
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6 l3 C; c; f. R2 O7 O9 S8 ]4 z X洋蔥 －1.5 磅
. T) G# x& ~# Q: X: S. w6 i公仔箱論壇清湯 － 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( V# a! @: @5 s/ {
牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ \6 m* P4 P4 w6 b
菜油 － 3 安士 5.39.217.77:8898. l1 z( B0 d. v* k5 h
方包 － 5 安士
3 E7 o( s1 Z2 [- ^$ D+ M1 Q% Stvb now,tvbnow,bttvb告魯也芝士 － 8 安士
6 V6 S& T Q8 }. ^( j/ ~% s香葉 － 3 片
# ]/ M& J# Y4 C- q; v6 `5 o8 mtvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- N7 z7 [3 \. n
麵粉 － 2 湯匙
9 h# N4 _2 S7 A8 d5.39.217.77:8898鮮忌廉 － 2 安士 公仔箱論壇; f, q' |* w( A
鹽 － 2 茶匙
, Q: ~3 j# W. d5.39.217.77:8898胡椒粉 － 適量
0 u t! L4 M0 C, B1 ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙
3 G, F. ?2 V6 }7 q$ \沙糖 － 1/2 湯匙 0 ^! }9 }- C7 r: u. _- N
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做法： 7 [4 w5 S- Y, T! k& H5 A* d' k& |& D
先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb h+ z! L1 r$ v9 P& G: S/ d" W
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
4 K. J |* V5 u將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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