材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 u2 E% q0 @& q( `, ~
清湯 － 2.5 磅
# i9 }" g+ C; F$ I- r& Y7 ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士
( a; S9 i* m b+ S0 J, ~5 G( Y$ A公仔箱論壇菜油 － 3 安士
: C0 q& N$ ~& D Y$ I# J/ P. ?方包 － 5 安士 公仔箱論壇, x; ^1 x" k$ G3 n6 R
告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.77:88986 A2 w% {# y7 `) f [ P$ _4 s
香葉 － 3 片 % P3 o$ s: Z, Y
拔蘭地酒 － 2 湯匙
' S6 r, S+ W8 p* P5 g5 [1 p1 a麵粉 － 2 湯匙
; ?1 E2 C7 v/ atvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 － 2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 [ p( H0 N1 _+ D
鹽 － 2 茶匙
- ^$ m! A# t8 }* J6 H1 L; `9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量
1 }" E* l. I7 a+ G公仔箱論壇雞粉 － 1/2 湯匙 " G& N* _- T6 ~; D
沙糖 － 1/2 湯匙
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做法： 5.39.217.77:8898( u g5 O- I) |5 S; ]$ `
先將麵包烘成薄多士.
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8 N5 ^1 P1 d$ f公仔箱論壇洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
7 v5 X8 Q0 x( S: \將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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