材料 － 重量/份量 5.39.217.77:8898 n* k0 L" m5 j3 I
9 u% m* E- n2 H: ^( P5 j6 O% X3 @9 k f洋蔥 －1.5 磅
/ Z; F2 N% A7 t9 @& a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯 － 2.5 磅
7 \* x! O# a( p) |2 h* }& c3 \# v$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 －2 安士
j4 A8 {+ I4 o1 B8 D: q# W) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 － 3 安士 % T9 h& u7 v. c) _, E+ s$ y
方包 － 5 安士
2 @6 V" m8 B# X* t9 U5 [ T: y2 n告魯也芝士 － 8 安士
/ q' ?( A" ?6 D2 ]( h香葉 － 3 片
* Q/ V1 N3 k( k5 a+ w9 T公仔箱論壇拔蘭地酒 － 2 湯匙
h1 s$ @7 @) `' o公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙 公仔箱論壇) Y7 h( o E) \- T1 d- c/ Z* }
鮮忌廉 － 2 安士
5 R" {( \4 V6 V1 B8 K, v% L9 R公仔箱論壇鹽 － 2 茶匙 1 L I& Q* t- j% X% |1 C4 g
胡椒粉 － 適量 ! o) _3 N6 J" l2 L: q; F- O
雞粉 － 1/2 湯匙 1 k; i- ? F0 G8 u1 Z- S
沙糖 － 1/2 湯匙
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" q/ N* K& S5 R2 s1 j( l做法： 公仔箱論壇 a8 U% V0 v9 q8 t" h
先將麵包烘成薄多士. 公仔箱論壇9 s* M$ \; _5 h" R! z) p4 T `8 ]
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
1 ~4 T2 l0 T9 \! ~2 `1 a將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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