[中式食譜] 炸雞軟骨

iceorange

材料： (4 人份量) 5.39.217.77:8898% M: j% x  f5 Z/ C0 N
  雞軟骨   400克 5.39.217.77:88988 I- J/ L) [5 g
檸檬汁   適量
4 _# n' W! S# ?: X2 W! Q油   適量
, ~( u7 }/ l4 G  s- I* R( z  # |! e% z, N4 k, p
調味料:
" c: B' r# X4 H' u$ ?公仔箱論壇  醬油    1湯匙 ) Q+ F( }: v* D, D% `+ h0 H
雞粉    1/4茶匙 5.39.217.77:8898- A9 [; |# I% o$ D! m
黑胡椒碎    適量
8 I( B- f1 X2 O; h4 m8 P7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E6 }$ ~6 U$ u2 E* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法： ; J* C0 A9 W% ?/ l/ K3 P
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
' P6 m5 P$ h+ a4 h公仔箱論壇2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
* O4 n5 a# N  g+ u  
# G# E  F0 D! @$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 公仔箱論壇" N% H2 W2 w( U, A
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。