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[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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  U; p0 i, ^9 f9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
* U( T5 ?3 {' L* Q4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]; y1 s7 D2 |" C; b
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]5.39.217.77:88984 E9 a4 a# e5 }
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
# u  c& W% ~) q* G廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
" r% c$ J" X! `, k+ _% G7 |* m0 C" N公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]
9 n+ G1 ]2 o& V$ J0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W: ]6 @# }6 n調味料
0 M& }% i3 q; j% s6 ^) A  G, h熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙公仔箱論壇$ j  n( d. Q4 @/ k  b; E5 l

' F! k9 U0 b$ Y- U% S6 m" G芡汁
$ B# e: c6 D% |: Z  h5.39.217.77:8898甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
+ K3 w" r9 V4 m2 [1 i( `5.39.217.77:8898鮮橙肉 2 個 [切粒]
" p6 q  _- O5 e0 r4 |+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- F! b4 O$ Z! _0 J0 E6 G
做法- p: @, F/ Q8 r1 q/ x& D5 z
1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  
# E9 h! [" A0 b- [2 N0 d8 Q2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。
3 M9 i8 ^! U0 n' E$ S0 _$ \* K. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。5.39.217.77:88987 A9 |$ N9 |- s; m  D" t" D
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
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