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材料
9 t: s% u# S6 ^$ ^. V公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 K; e4 d s% T& p4 z3 {2 l
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
R5 C) h+ P5 }4 }* b) b公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]6 L% `0 p# B: h/ o* i
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
/ T) {' ?$ s+ h8 M6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b( x& t; y' h, I) a
雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( z. u2 |$ N
5.39.217.77:8898* U% a8 h4 W) N' g; w; d+ O M+ c/ R
調味料公仔箱論壇: J; Y- _- i2 H7 J0 M% G* p
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙公仔箱論壇# B& b2 D* A* J) B4 a, U. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ y& i3 R* ?* j8 N( a4 K
芡汁
0 s f: r. F/ r5 Y公仔箱論壇甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
$ P( i/ W/ B/ {4 c5.39.217.77:8898鮮橙肉 2 個 [切粒]
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+ n6 T! z w( l. H7 u4 }( S( m/ M; T做法公仔箱論壇3 l' ~8 l' o- ]+ V$ x
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 ; T6 s& b( o5 H& l- [
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
0 |3 h9 o4 d, s9 E; s公仔箱論壇3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。+ a7 Q3 w# @1 p9 d0 |3 p6 x
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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