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[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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公仔箱論壇5 e" R: R% z/ U0 V
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$ @& M; o, N) L: V材料9 T) a5 f0 R+ x
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, T0 z+ n; C  E8 }$ {
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
* ~; C& x9 k+ E" x; J# n甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]tvb now,tvbnow,bttvb  H( P; Z4 j7 R, C- y
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]5.39.217.77:8898- K& J  B, p4 ]) x) }
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]5.39.217.77:88982 F; t; @8 w$ I& R+ n7 r* W
雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! c& Y# I# p1 K
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調味料
* d, t$ F! |3 S9 _0 ~& F5.39.217.77:8898熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
8 M) X' Y" `. {$ t- s
& b& Y$ H# G3 f5.39.217.77:8898芡汁
4 J8 i! B* p* Q" A& [5.39.217.77:8898甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
% t6 y# z7 Q# E  n6 P+ k: _鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇3 h. k4 M5 j8 _- o, l$ @5 Z
5.39.217.77:8898* [+ E5 ]# A6 @& O4 d
做法
% f7 u4 M4 c" J1 P- Q* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  
# i$ k: R! P) e6 n; d公仔箱論壇2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。
" w3 g' {4 n4 N- g1 a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& \/ l2 |" G$ B
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
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