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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
  l+ W# Y1 D$ H2 i; ^2 J7 @公仔箱論壇
) y7 f& s3 l8 u5 i5 R公仔箱論壇材料
# r# c2 g' ~) w& Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
4 d0 L& k1 K( ~5 t雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb% N5 e# ^# v' |
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 C/ s' T7 V2 f0 h& K$ p, P
蔥粒 1 湯匙
8 x" M  a) U) p' e
* B: h7 H* x: S' Z+ j% D公仔箱論壇醃料
9 l- g" I0 l4 p+ f# ?& Y6 g5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙
& |  \+ T0 k% k" P油 1 茶匙
  ^2 k1 w& o7 p$ ?2 o3 X! Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- |; L4 B2 M
鹽 1/2 茶匙
* ?+ S2 ^1 _/ T" P& T) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙
/ b/ \- H& y5 i* K/ dtvb now,tvbnow,bttvb
0 f- z9 d$ G0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
( \4 H8 @3 Z1 p, A公仔箱論壇花菰豉油 2 湯匙公仔箱論壇; p  S$ M' v7 C9 S* I- w8 i- r7 L
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 g' \" N  O! T" u7 {7 z, c5.39.217.77:8898
9 N' a. x/ J; r4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. O/ l( N) b* T3 i1 B
1  雞肉與醃料拌勻。
  W7 L6 y; E" L& Q/ s2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
' E3 C4 {/ f& _: D( A: \, w公仔箱論壇3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' i% p  q1 s) D+ l% f: p+ p6 b! _
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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