日式肉捲:
+ u N! j: ?# X8 x. B$ Y& j. i' G, m3 T公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙公仔箱論壇% F! | X- P8 I
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日式烤肉醬:
% i3 U9 \; ?. H. Z1 Z米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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0 M, H* O- b& f5.39.217.77:8898[做法]
8 m1 @+ ~- P/ b7 P* i. e0 n日式肉捲:& a- \" d+ q. P. A- N
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..tvb now,tvbnow,bttvb- A( c0 L1 ^( F. a3 \/ V; M
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..5.39.217.77:8898" |* X3 j- C% _3 O5 h
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
# P! B& b& W) Z; G4 n2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:公仔箱論壇3 t: c- X( q$ j
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...公仔箱論壇7 N3 j# c& S W" D
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
* T' e8 _! ]5 _4 I5.39.217.77:8898揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
2 V- M5 q) U4 y- z公仔箱論壇煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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