日式肉捲:3 j* d& b! C8 w( C5 o$ O; n3 s
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙公仔箱論壇+ ]. j: |$ k4 {/ J7 A# _5 K
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日式烤肉醬:公仔箱論壇' p/ A, i5 i' `. R& m, j
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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7 o: ?0 }) h1 H9 V3 E: D5.39.217.77:8898[做法]+ u" U3 w% r. H! g1 ~! P
日式肉捲:
. k6 f1 J' q# ~9 y+ {& K裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
( P" }/ Y+ O- s* _5.39.217.77:8898將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# s& k1 ^$ J: V, c; X$ I
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..4 L+ b" P3 a( u8 k
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:公仔箱論壇4 _, c F* u. j& P+ O5 Z# w5 E: s
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 t+ K0 x# g! A
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
# B* T) ] K( N& A; X揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
M: y2 R, f$ y! Y8 @; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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