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[西式食譜] 咖哩芒果雞

材料: (4人份)
2 a+ X9 R& R( Y" ~  m3 d* n" t; @tvb now,tvbnow,bttvb) C! |8 S, c+ |  ~6 N% c
雞              半隻7 P9 t  p: x: |+ N8 _, f% q
洋菇           8個
. A6 j- d, k+ t紅蘿蔔        1條$ c2 @' R5 b3 ?( r
番茄           1個# B/ Y/ z& Z8 t2 A- Q9 `
洋蔥           1個
0 K4 w8 B3 Y8 {# W: |tvb now,tvbnow,bttvb咖哩           100g5.39.217.77:8898$ z& ?( k% F7 K1 D' w0 G
芒果           1個
6 e0 @1 [' [4 g6 x6 f4 p6 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒        60g5.39.217.77:8898: A+ ^, x% O: h4 `1 h
蒜頭           3個5.39.217.77:8898' A( q1 @* }* @5 Q8 c! V

1 ~8 D7 Q1 K1 v6 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898# o; e$ B9 f3 l1 U+ @/ X7 G) S$ B
tvb now,tvbnow,bttvb5 X& ]1 E: v8 b+ r# q' q
高湯            2碗tvb now,tvbnow,bttvb3 T. h& U# s: W% t
胡椒粉         少許
* d1 ^9 o3 L, ^* N$ p5 j鹽               1小匙
" s  ~" |* D0 {: o, F! G5 @& ?, n4 mtvb now,tvbnow,bttvb味精            1小匙
1 ], }  X! c: L6 K( U8 ]5.39.217.77:8898咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb1 f  @) T6 d$ `$ Q- k
*咖哩粉可與些許水調和稀釋後,再放入鍋中公仔箱論壇  D/ }, _: t& W% \& s

# N7 Z  T; g3 w5 u# t8 z5.39.217.77:8898做法:
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1. 蒜頭、洋蔥洗淨切末,番茄洗淨切細塊,紅蘿蔔切成粗丁,洋菇洗淨切成對半,芒果去皮切塊狀,最後雞肉切塊洗淨,玉米粒洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 ]3 b8 z/ ~# V' j, L* F7 B/ q2 y
2. 熱鍋入油,爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、玉米粒略炒,加入調味料,煮開後轉小火煮20分鐘
8 Z  ^+ c" N6 c$ J! M% D2 m; k& [2 Q3. 再放入芒果、番茄、洋菇繼續煮3分鐘即可5.39.217.77:8898' V4 ]+ a2 I. @( O8 Y" c
2007-2-3 10:04 AM        #1
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