[西式食譜] 咖哩芒果雞

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材料: (4人份)
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+ A! p3 w, I; i5 |4 h雞              半隻
6 [; t/ F$ {& ?6 `! T: P6 q公仔箱論壇洋菇           8個tvb now,tvbnow,bttvb+ _* @0 \& z+ n5 m
紅蘿蔔        1條
3 a% u  k3 q8 n) }$ N番茄           1個
0 {8 g  }7 o: J2 I洋蔥           1個
) w% ^1 n) Y1 `. d咖哩           100g% c' M& x' }/ U; N5 d* F  U
芒果           1個" Q; f/ o  l& Z; H; F( m0 Y
玉米粒        60g5 n$ L% u" L& a- m) e7 e
蒜頭           3個tvb now,tvbnow,bttvb5 b! P$ r9 I, F* V) ]! q
tvb now,tvbnow,bttvb# B% D' ~7 B+ W) n( d8 F- T. D
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 S: \5 R9 k; T; Z+ g1 c

6 T5 b& ?' T) U- [) p& v( H4 `高湯            2碗
7 D9 e/ K  x9 n胡椒粉         少許
( u  S5 u# V1 f" J) m9 B& I) T2 b鹽               1小匙
% Y2 E9 |. [3 X# \! d味精            1小匙
  _; ]6 j4 s% e$ I/ T8 x8 f& A5.39.217.77:8898咖哩粉
9 h* M9 y; z4 F/ P! O公仔箱論壇*咖哩粉可與些許水調和稀釋後，再放入鍋中8 e: t% ^) @. I) v; n
公仔箱論壇" i- _3 V' g2 f: x9 n$ r/ K9 _( W: j" s; i
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ `; ?2 i% I) l4 S& |
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1. 蒜頭、洋蔥洗淨切末，番茄洗淨切細塊，紅蘿蔔切成粗丁，洋菇洗淨切成對半，芒果去皮切塊狀，最後雞肉切塊洗淨，玉米粒洗淨備用5.39.217.77:8898% [* n" `& C' c& j$ n
2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、玉米粒略炒，加入調味料，煮開後轉小火煮20分鐘5.39.217.77:8898+ a! w1 O2 Q1 b) `
3. 再放入芒果、番茄、洋菇繼續煮3分鐘即可
$ V' Y3 P/ S, j0 d( C# s5.39.217.77:88982007-2-3 10:04 AM        #1! G$ v. o2 b: K& U; [; c2 n
        1 g/ w/ ~, m3 R" S9 N9 F4 n6 s
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