材料. c0 _# B. @* y, X1 j# h: e& T- V
烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb+ I. Z4 t' b, r2 l5 ], Z- o
豬臀肉 十六兩⒂5.39.217.77:8898 o$ F1 ^4 D' h. e
蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. q( A$ T% R- x" U
紅辣椒 半條⒂
5 l! r& t* W( M公仔箱論壇青瓜 一條5.39.217.77:8898+ R. M+ C$ _* C
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調味料公仔箱論壇6 G) v2 r) M5 M c$ F
食鹽 少許⒂5.39.217.77:8898& J& a+ Y! b7 X S
生抽 少許+ v. {8 z. u0 Q
老抽 少許
8 H! a4 j" z' h公仔箱論壇辣椒油 少許
: s! Y) a6 H2 } H公仔箱論壇黃糖粉 少許" Y& N9 `$ ]. p
陳醋 2 SPOON5.39.217.77:88985 q" T% t$ {. M; ?4 K5 }$ c
清雞湯 6 SPOON⒂- t3 U0 M! [8 b `) K* j. O
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ I2 M+ N" o' p* ^! p6 u
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇# D4 y# C2 \* Z2 {! n: v
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
" `* e! C1 Y) [; [1 |4 ]+ I公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
' V* z" M2 P0 L d: t, E5 u公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。5.39.217.77:8898" ^& S2 v9 B8 _) a4 D3 `
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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