[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' \# H' u# s  m& m& o
烏龍皇茶葉   半兩⒂公仔箱論壇6 c) H+ o" F$ N
豬臀肉         十六兩⒂( j, W9 r6 ^4 w- ]# _/ g) P6 `
蒜頭            二個⒂; x5 x$ \1 g% v2 r; ?# r* e
紅辣椒         半條⒂tvb now,tvbnow,bttvb# B+ Z5 j. Z, |, w
青瓜            一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, |6 E0 M6 y( s$ H& T0 _$ l/ M
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調味料
+ e9 u$ [, B1 o; V. S食鹽            少許⒂
2 P% n$ n; E# B6 {) a* Y1 V" \公仔箱論壇生抽            少許
% e, _$ k. z& q! k7 J. i老抽            少許
# O7 L' l' `) g) utvb now,tvbnow,bttvb辣椒油         少許公仔箱論壇; ]; }. H; f) O$ R  r% P- K
黃糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) ~: @# B& w: o9 q( D( r' E
陳醋            2 SPOON  N1 E9 p: l) M
清雞湯         6 SPOON⒂
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+ E2 {/ L3 L$ d6 x( c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `& m, N1 D6 x: E. K
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇5 a0 G: l  Z2 x9 G, L3 p
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。% B7 w* q6 z: `. g" o4 n5 {
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。tvb now,tvbnow,bttvb  {# @2 k) x; h. ?8 b) `2 W
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
3 T5 V# b7 _7 i: L1 j0 [公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。