[中式食譜] 鑊 仔 牛 肉 營 養 湯

iceorange

【材料】：  
. U  j. i5 z. m6 Y% N薯 仔 1 個 、 牛 肉 眼 4  襾、 唐 芹 3 條 、 白 蘿 蔔 6  襾、 金 菇 1 包 、 薑 片 2 片 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許
' I) H. Z# q* W: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% L9 h2 Q4 _. Q1 H. ]1 _
【作法】：  
% B  P0 v; J5 {7 X% B1 h% }公仔箱論壇牛 肉 切 片 ， 以 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 醃 30 鐘 備 用 。 放 大 約 3 公 斤 水 落 鑊 ， 加 入 薑 片， 水 滾 後 落 白 蘿 蔔 和 薯 仔 ， 煮 4 分 鐘 ； 再 放 牛 肉 煮 熟 ， 最 後 加 入 金 菇 和 唐 芹 ， 落 鹽調 味 ， 滾 起 即 可 。