【材料】：
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1 E. q( c: y" _5.39.217.77:8898（5個份量）
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撻皮tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ D. M; n6 q# H( ~( q! z; X: o
A" P3 J& f i) q! I( r9 U. C公仔箱論壇 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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; d5 i, {% K' I5 ctvb now,tvbnow,bttvb餡料4 ?0 B) ]/ _0 R5 z# Z
" g5 @( Z% i1 F* @/ gtvb now,tvbnow,bttvb即溶吉士（40克）公仔箱論壇. f0 {" o! E+ N8 L: H" j
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凍奶（120克）公仔箱論壇5 ^7 M2 x9 O$ x2 q1 o# w; _& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 q2 w3 O' R# O$ r, G
甜忌廉（20克）
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軲酒（3亳升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& A9 |+ F* u0 a9 u
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香蕉（2隻，切片）4 b" `3 |2 C% L1 ~
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蛋白（30克）7 r, {3 S+ T. f7 L) J( n
# p E+ f7 b" k r+ `8 f砂糖（60克）5.39.217.77:8898 ^/ l' U( B2 L% C( k& h+ @. p
& B K6 |# f+ q2 S2 d公仔箱論壇【製法】：
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" U$ y' i4 Y9 q! t% c(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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5 m+ ]# u% a5 |' \' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。5.39.217.77:8898+ p. B, T w# W. z
( N2 s2 m3 G' j. y公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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