[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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材料: (1人份)5.39.217.77:88984 U6 ^  z) I% ~, i" E7 i
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大燒烤蘑菇:2隻
3 Q  A. [& u% |, d豆腐:1磚0 t9 X7 j& _9 R7 {
吞拿魚:1/3杯公仔箱論壇4 i$ x3 A* n4 g$ Y! u6 _
粟米粒:1/2杯
; F9 E1 X( B, w5 H! F1 ]/ Mtvb now,tvbnow,bttvb低脂芝士:1片3 g* g) ]! D# \

" O' t; p5 ]+ o/ d  X做法:
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。7 u/ _6 ]. w4 H5 ]

# y& M, k- A$ x5.39.217.77:88982. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。
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3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。; s6 w! r5 U6 ]* K8 v

, I3 X1 {3 v$ v/ j5.39.217.77:88984. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。公仔箱論壇+ r, D, Z5 g& l# y! t

7 [! e& X; ~: _9 M) X% z) G2 z營多一點:
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1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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2 A+ l; ~9 ?; g; F0 x) ]  d2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。