【材 料】
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- x% I. H* F+ C6 E公仔箱論壇伊麵 100公克( V3 ]. T0 Q2 @
2 M) b) F p$ c5 htvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! V4 c1 x2 ^$ v/ {% b4 n& w
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金針菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' d S+ G( a/ f% P
/ P5 F7 u# M: d3 L, R+ B. a+ f韭黃 20公克
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4 S6 v2 _* i, Y! M$ ?! }* B0 }2 D1 h公仔箱論壇青椒末 10公克
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洋蔥末 20公克公仔箱論壇/ C. o7 ], T; N Z2 u
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紅椒末 10公克
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: E. P' Z+ e( p7 Y, _9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300㏄5.39.217.77:8898$ K1 t8 n& L Y8 @
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb& D! _+ Y5 x% i1 F7 @6 a% @# \& d" b
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沙茶醬 1小匙
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, l* r0 n n& B公仔箱論壇蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙
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生抽醬油 1/2小匙
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* V. E; \, H4 `+ ctvb now,tvbnow,bttvb老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" x2 v! n1 F$ |* J0 ]) }8 i
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米酒 少許公仔箱論壇5 x: {( r7 v1 s& a7 L
* p) [8 P* U. ~公仔箱論壇【做 法】
) p( i' r* k2 o# C" r, l! c( q' Y1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
" U* ~ m* [# ^- f% j3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# u2 p j. ?4 Y Y
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) ~7 g$ ~/ V9 r) m4 ^
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ P7 i5 d6 X. \& w
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。5.39.217.77:8898+ w0 g- ^! g# `/ F& l
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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