[中式食譜] 腰 果 牛 肉 米 卷

iceorange

【材料】：  
" U5 ~# a& F# C/ o+ O/ B腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克$ ?% |/ r9 V: m  H. u$ x0 N
$ u5 Z. g8 e! U% k6 l2 z9 ~
醬 汁 ： 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等
! q) w/ Z8 b) G
  z6 ^7 a+ [# a: Q( i5 [$ Atvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙
5 d- S5 T9 y# M  h6 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% i! E1 I( R1 w( P7 C1 K5 V: V" d% B& q
【作法】：  
/ V% F0 @; e& g* I公仔箱論壇腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 ， 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 ， 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 ， 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 ， 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 以 米卷點 食 。
! K6 L2 e! v1 ?6 _5 \# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @! U$ P- z' V/ E$ {公仔箱論壇【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb; ?# O+ C/ O! y+ b
口 感 ： 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 ， 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 ， 是 另 一 清 新 之 作 。