[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! C8 i) B9 n+ F7 `, ]  l
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豆腐 ... １1/2盒公仔箱論壇# K7 |" V$ x; }7 }3 L) L+ G
雞蛋 ... 2個公仔箱論壇4 D; g  V0 k+ i* J/ }# e) W1 [5 o7 M
蝦米屑 ... 3大匙. K5 A2 b" J6 p' P# S% {! o6 v
火腿屑 ... 2大匙
9 t4 Q1 F8 e  stvb now,tvbnow,bttvb搾菜屑 ... 3大匙
" s0 H2 i: {. K& g0 J2 H- N) C* A# i5.39.217.77:8898香油 ... 3大匙
6 @. o& b( D) }1 s2 O& mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 2大匙8 S% w& O$ D/ [2 T2 m9 k& P
蔥末 ... 2大匙5.39.217.77:8898* {/ L1 h- |7 C  w% y
熟白芝麻 ... 1大匙
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【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
9 C( ^5 B: M8 E5.39.217.77:88982.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
, x" v( t; X% k! Q3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。