[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒
& t' }9 O! Q( \/ h雞蛋 ... 2個5.39.217.77:8898: I4 x4 f- `' [- G. }. ^9 c0 I
蝦米屑 ... 3大匙
1 e! D5 ^2 U2 H/ g6 A5 H4 o4 m火腿屑 ... 2大匙
0 a% h# \9 {9 F公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |& q6 S3 W8 _8 e
香油 ... 3大匙
( K( z! \2 L* }2 ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 2大匙
; n% x% S+ K  R8 y蔥末 ... 2大匙
0 }/ w; k1 ~2 i- G, Atvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻 ... 1大匙
1 [0 S/ ^8 X" W* {6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S5 y  h: C7 F' n! Q, k* }【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
) t+ d8 W9 }% V. }7 }2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
0 K: ~) E- v) q( n) F) ?7 t5.39.217.77:88983.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。