[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  5.39.217.77:8898$ ^! D( @' J3 `. W# B7 ?. f
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豆腐 ... １1/2盒
" \. H) I& u$ k5 [4 O/ o公仔箱論壇雞蛋 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, ?  V5 z! h
蝦米屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 i: J" y. J
火腿屑 ... 2大匙
/ q  c: l3 Q. m- Etvb now,tvbnow,bttvb搾菜屑 ... 3大匙
4 s! j8 p! U+ f. o香油 ... 3大匙
5 ~. W* G% R: N9 G7 A9 D$ }8 Y5.39.217.77:8898醬油 ... 2大匙" S4 |; U: l. [) z+ L
蔥末 ... 2大匙
! p0 j1 g* E0 r# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 ... 1大匙
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; p% d8 p1 @0 k, t3 o: ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
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: e8 m; f8 \% b- s  W, F1 e$ L5 K5.39.217.77:88981.將豆腐捏碎成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M4 a9 \& i% e8 s
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 z- A2 [" b+ T* l( L; k
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。