【材料】： ' W( Y# ?8 K4 [" C5 H& I9 j
肉蟹一斤四兩tvb now,tvbnow,bttvb- I& B( U6 z; S w
青蔥三條( w; y9 T; z- k
生薑六片
( L0 D, n8 ]2 b6 H$ C五香粉四分一茶匙
0 p f9 e/ }8 K% d生油二湯匙
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( }2 x- A5 W9 [% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】:tvb now,tvbnow,bttvb4 |' @8 m; o3 ]; Q
紹酒半湯匙% I8 ^' n5 ?0 G% K8 Z2 ?3 O
幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ L) q# F# ~0 ^
雞蛋一隻
$ u' P/ m% W' [# R- ~& Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉一湯匙公仔箱論壇- r% q3 |1 } e4 ~/ m2 L# J
生粉一湯匙5.39.217.77:88983 K" W9 z9 ? Y0 s0 c
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）! @( v+ V @1 ]+ w. m, v% l9 x+ n/ D G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 c+ p' b0 w3 F' e' I+ \8 [
6 p6 `, X8 [8 K Z9 o! n* G) q {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 q: D! f8 L- A) v8 t4 C1 ]
【作法】： % X& O! C5 X, |+ @: _1 C" F7 a0 ~
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb: B' m" o1 k: v" b
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。0 ?3 Z& m% J5 c
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
9 s8 ?2 A6 Z7 w9 T3 a公仔箱論壇(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。+ v, H4 ~- N8 v) l' m7 U# U
$ t# n2 g# y/ v2 c. }公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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