[中式食譜] 蟹皇豆腐

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$ ~* a9 h' |1 Z' @, P# w相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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+ y% z4 l# a( f! ]- e6 x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. D  G' }1 g% @" V/ c) K. O' p, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，公仔箱論壇2 `! e% R% W7 |6 J2 x! P$ G4 Z

5 e. [9 b( v/ o: r7 v$ B5.39.217.77:8898蔥絲及紅辣椒 裝飾用5 {2 a) ?4 p5 b* R

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4 M/ v5 P( L: N0 U7 `6 P2 J7 i5.39.217.77:8898製法tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ [" p* d/ W& s
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ C  y! D4 o7 q* i# M

( h0 C1 u4 k( [2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇+ n: R8 ?) z! z! ^) X8 u

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