[中式食譜] 蟹皇豆腐

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% t8 y0 R' T, y0 x公仔箱論壇相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料
$ s& h& L, @1 s2 [豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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0 @4 ~: P8 Z  C( {* p9 [! E5 U; n公仔箱論壇熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# i2 [# e" p& i; S9 S1 A
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製法
( G, l" x1 h* Z% a3 R5.39.217.77:88981. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# q) v; Q7 V  e
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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( p  |/ A% ?0 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙& R) S' E6 ^- p% j+ R  G+ R
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