[中式食譜] 椰香咖喱蝦

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6 |; ^4 K) O8 c. h& \5 b公仔箱論壇材料
$ B7 x4 R/ w8 n# C5 p4 j7 i4 C- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 12隻0 t0 d. `6 s4 a) z4 ~3 A
羅望子濃縮精1/2茶匙+ e7 j5 i& c  {4 i# t
辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 ~5 `, k8 T
茴香粉 1茶匙
: b8 K* o0 t$ \4 j' }! e$ n1 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1/2茶匙
6 M% Y$ ~( s, G7 q7 n2 H鹽 1/4茶匙
4 R& _+ q) M* X7 A% i5.39.217.77:8898蒜頭（切片） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 g" T4 \1 j0 w% M" ?4 r5 H
薑茸 1/2茶匙
% ~, R" {! Q+ [) Ntvb now,tvbnow,bttvb指天椒（剁碎） 1隻5.39.217.77:8898; {0 N# f2 }( ?0 r; C# @  h2 u, ?4 e/ N
椰奶 100毫升$ @- t8 ~2 \" w' ^
芫荽（切碎） 2湯匙
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製法
2 E' ~3 I2 y3 u4 D9 Q1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
; V4 z& h8 F" m6 G公仔箱論壇2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。公仔箱論壇7 O6 D" f/ z. d( B" r) u+ O; c
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
. C4 L  @3 x; D) L" r4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。5.39.217.77:8898" D+ j% ]; n: Q
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