[西式食譜] 葡國雞

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若想製造較低脂葡汁，可用1杯脫脂奶加半樽葡汁稀釋，高鈣之餘同樣美味。5.39.217.77:8898- U3 t6 l' ?% T! t8 g' e

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$ P' Y8 R% `& K# S材料5.39.217.77:88986 m; P% f$ h4 W4 F9 m8 q1 Q
雞 1/2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [斬件]，
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洋蔥 1 個 [切塊]，2 X% Q9 k  a/ m5 ^' d+ n
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馬鈴薯 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切塊]，
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( k; b& P# m/ j+ }5.39.217.77:8898罐裝蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]
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0 U* c5 ?' P* x( S9 P$ `tvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇  G  `$ \  C+ a7 ]3 G0 H
1. 用2湯匙油略炒洋蔥、馬鈴薯及蘑菇，加入雞肉再炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb* \' G. t4 K6 W

" x9 {1 ]* X8 Q4 _2. 下芡汁煮25-30分鐘或至汁濃。
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; R& K1 X2 {: [8 }" v: L: |5.39.217.77:8898調味
. {- S' Y' ^' d9 {5.39.217.77:8898芡汁：
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葡汁 (椰味咖喱汁) 1 樽，
( f( b' G1 ]1 ^& w4 c9 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# D7 h% q# s# w4 Z% g$ W
水 1 公升 [4 杯]
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