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光雞1/2隻
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冬菇6隻, |1 t+ p K9 f! E
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臘腸（切片）1條
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米 320克
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水 420毫升
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製法! `: D- `( e/ b! M/ ~% @
1. 洗淨光雞，抹乾及斬件；以調味料醃15分鐘。3 w, l3 O7 a( a
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2. 米洗淨，轉放飯窩內，加入水份，放上智能煮食爐頭，啟動煮飯功能。
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8 h* W1 H% c N" j0 m7 ^* i- N! O3. 待飯快將收乾水時，相間排上雞件、冬菇及臘腸，加蓋續煮至飯熟，飯自動熄火後，焗10分鐘，拌入煮好的豉油汁。
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8 j$ y$ Z: R6 H9 v# l/ p, }; Xtvb now,tvbnow,bttvb調味
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. m5 g! N2 O# l2 Z! V: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙5 ^. M" B7 @0 {5 b) X- X
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生粉 1湯匙5.39.217.77:88987 b9 l2 @+ \. x6 P) i% w
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薑汁酒 1/2湯tvb now,tvbnow,bttvb" s) `. j( Y6 l0 n7 k% t
# e5 h i0 E" [4 o% [! x匙糖 1/2茶匙8 H& e/ G, E4 c6 n
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生抽 1/2湯匙5.39.217.77:88982 Q/ [& R+ h: T* O* ^
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豉油汁糖 1茶匙" j! C2 z6 m9 S* S7 m3 I
& h- l2 i \3 {( z老抽、生抽 各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _/ K) _0 \5 ?/ X+ E4 }
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發表於 2008-2-23 11:43 AM
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