[中式食譜] 上湯牛肉

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2 s8 s$ h" N1 j+ Gtvb now,tvbnow,bttvb這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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牛肉片6両公仔箱論壇6 R1 S/ @, g6 B' J: H" D
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金菇菜2両8 d2 {- L- i! `* a7 z

" u- J: w$ W' g6 H- i- O* e芫荽少許
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高湯3杯5.39.217.77:8898! z4 h9 a$ Y8 l  A0 O2 z5 Q5 o
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味噌醬4湯匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- i9 b, N6 v+ P1 n
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇" ~% q3 u- k$ z+ s' q

* O& \% j$ e( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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