" m V9 h: _9 a* a7 r- z; ]5.39.217.77:8898材料# c2 t% e) `# a! d2 `4 U
牛腹扒1件（400克）: q! u& y# R+ C$ o" \! ~* a
墨西哥薄餅 8片
6 H' Z5 L8 u5 O2 {5.39.217.77:8898鹽 適量
+ x! N5 k g& F5 q" x5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
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1 x" m& b0 v, \, Q6 }( X公仔箱論壇拌食
/ A s% M7 O, z番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ z* c6 R. F0 ?
牛油果醬 適量
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/ Y4 c R$ V6 Y1 ?( Z Z; a' f- E5.39.217.77:8898製法
6 ^( ^; t6 L% u/ j& z, ytvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。% e6 Z0 p# X' J( C! ` E$ Z) r4 ^
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
6 S U& g, L- T. J: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ _' H% Y# j, \* W
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。6 L% M" ?# @* x' R/ h6 A
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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5 _: {5 j# n$ a0 ?- T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& Y- _+ M A5 F0 w3 D" |醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 {5 G& T* ~/ L- I
黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x3 w0 b7 u- u" F% E# K
乾百里香 1茶匙5.39.217.77:8898* {$ C6 y; {& l/ B% o! T
乾阿里根努 1茶匙
! u4 v f. y8 k9 ^' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟黃糖 1茶匙0 X6 m. z# r* x, ]8 m
乾葱（剁碎） 1粒公仔箱論壇: x, i, V" {* }2 N' f: M7 [
橄欖油 3湯匙5.39.217.77:88987 k9 |. n3 F3 M9 H* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( a! w+ w0 t/ n a7 B
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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