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材料2 h) m: T- w, Q
牛腹扒1件（400克）
! {; e% K8 z3 z% Atvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片
4 N C) B) Q* P) g5.39.217.77:8898鹽 適量
3 O `/ Q+ Y1 u; H公仔箱論壇胡椒粉 適量1 E# ?/ @7 P: d N5 Q
% m2 x! V. l8 ?7 u9 Z! B2 G& O拌食
7 p+ t" D! D: O7 t# u" Y MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄沙沙 適量, m; l) G _& p
牛油果醬 適量
' h3 z- ~; q+ ?1 R& @3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 r, M; n) ~% S
製法
" p6 }0 s/ F0 L# b6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。5.39.217.77:8898+ k3 X3 j6 I8 X. ^+ J. h3 a7 \
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
+ g4 h% y) r p) n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
1 A+ u7 W# _4 v2 j5.39.217.77:88984. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
% {- F: v0 i/ C7 C7 E& O公仔箱論壇5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇! }8 Z( d7 v; B6 n/ K7 T
7 k, e1 O5 p7 c2 k9 }5.39.217.77:8898調味# Y+ ` [ @! o+ T6 b; W
醃料$ A1 q, ]& `! f' G6 \* \
黑胡椒碎 1茶匙
1 a5 v9 Y! ^+ `" ]7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1茶匙
5 O& g# g: b( N4 d1 ~4 O公仔箱論壇乾阿里根努 1茶匙公仔箱論壇9 K' x5 s+ }0 @2 H# @1 v5 ^( a
軟黃糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# Z9 J4 C6 w& T& D
乾葱（剁碎） 1粒3 i. x5 t+ Y7 w, ]7 ^& a
橄欖油 3湯匙
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; |+ L* w2 z3 G" {, b4 [# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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