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材料
2 ~7 h# m5 U" u( I5 p2 L8 I5 V9 S牛腹扒1件（400克）
1 v+ f0 n* J3 t* W- ?: j8 ^& S墨西哥薄餅 8片
. {! ?! v2 K k% L& W7 m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
; L% I( z2 P; X* v胡椒粉 適量
) s1 d o; f! O* D/ C4 n( v7 C+ k, o公仔箱論壇
( I% {3 u) P$ }1 G8 ?拌食% v9 Y2 @1 @2 S: A" {6 E% k
番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb- C* t* [& ]- I9 T" u( ]
牛油果醬 適量
* E" R( k' v3 N# E) O
* O. R3 a( P( O( f0 T7 v0 p製法
2 W* ]# k+ ?3 T5 l" }' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
8 _4 u$ ]$ z- T/ y" u/ y公仔箱論壇2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
( Q$ L6 ?/ n* x' R% j! A8 a1 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。. ~: q1 `/ ~+ r& J
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; v+ k% p0 D' ?
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb0 t, t" M- H% G
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% [: ?! ~+ x8 E
黑胡椒碎 1茶匙
2 ^% n, F7 B5 X+ S' `5 r; Y' D5 s5 @公仔箱論壇乾百里香 1茶匙
) c# B& `% M( F乾阿里根努 1茶匙
: @$ ^4 R5 J' z [& N8 O軟黃糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d9 {3 F8 L2 d( ]( Y# N
乾葱（剁碎） 1粒
! ] S# P: f; s! k5 g5.39.217.77:8898橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 ]0 K% u; O: ^" v; w/ a
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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