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材料tvb now,tvbnow,bttvb! H# ~3 z' N& k4 M; Z9 Y5 [. J
牛腹扒1件（400克）5.39.217.77:8898' ?" |7 M2 b9 N5 w# n
墨西哥薄餅 8片
2 J+ v! b9 `* O3 D5 E- E鹽 適量
$ z- X4 U1 s4 I0 [% W3 [0 w胡椒粉 適量
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拌食5.39.217.77:88987 a- e# Z* [, ~' ~- q% Q1 E' {
番茄沙沙 適量6 G0 i8 W6 x1 V7 j: u+ A4 e4 y8 l
牛油果醬 適量5.39.217.77:8898" n6 X* @4 v7 J/ U1 F
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製法
; O6 o7 e! P$ ]4 c1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。5 n; X0 B# |0 G2 y* x& S. `
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
/ |( {5 C6 P* W; m Z3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 w) w1 [/ M( `
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
; H6 p' } R4 T# Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
1 C6 T: @7 ^, l; J6 K N
) B4 t* {# Z C! w調味
- {. E3 i) a4 l2 n( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 V0 k3 q' q' w' b. H' K1 r黑胡椒碎 1茶匙
; j" C5 r0 k3 z) ?7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1茶匙公仔箱論壇4 V3 S' r+ S8 e0 g6 B6 e4 C2 p
乾阿里根努 1茶匙; Q0 U1 Z" d4 V0 D
軟黃糖 1茶匙* o+ S6 |4 }/ k; l0 G: _) }
乾葱（剁碎） 1粒0 W: x4 c3 X M
橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% g. s; f3 W8 N; r* x
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! B) X+ H' ^: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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