; Y; p" ?0 H& [公仔箱論壇材料：
/ }1 U. B# [& Z" h* ]公仔箱論壇鮮雞蛋----3-4隻5.39.217.77:88984 }* o! ^+ i! R' h9 b/ H0 ^) `
9 X, o: B3 _/ f' \! i) q7 r鮮蝦----約 12 兩
8 ]. _/ e4 G+ v/ p+ L$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( |: z! [- ^& B4 c
肥肉粒----約 2 湯匙* }/ W& j ^* }* V! \$ k
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隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯5.39.217.77:8898( k* O4 U# \1 A0 M
$ y- Z3 p' @9 u; M7 l5.39.217.77:8898芫茜----1 株; V; {. i9 ]- Z, k4 d- w1 O5 R
0 I) Z$ U: T3 m1 ]5.39.217.77:8898製法：) Y" l U- f% r! z6 U8 x: M2 R
蝦膠5.39.217.77:8898- [: I+ A- B" @/ M* ]
9 Y7 e* D, C6 `8 {1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。3 r, @( v9 y1 T D6 {6 ^
; J/ c1 M4 `; D+ M; [5.39.217.77:88982.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.77:8898- d1 A5 K! c0 u6 z0 |
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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: w: U! E3 h9 |0 ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻蝦多士公仔箱論壇+ c# @$ }( U( W7 }+ ]6 Q# w/ V
( {7 {5 o5 U( G1 S公仔箱論壇1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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6 W! t) R$ s; }& T7 ~$ i1 T& C" ^5.39.217.77:88982.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。& n! x) [; v" G, O- n
( ~4 ^4 m4 ?* c. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。 q$ L" Y% F* ]: D$ C
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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. V/ r0 i. Q/ Q0 r+ g' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
& M% j3 ^) d& d7 w# z5.39.217.77:8898蝦tvb now,tvbnow,bttvb6 D* B- R4 @5 ~
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鹽----1/2 茶匙公仔箱論壇: e0 n! \3 T& g8 D1 E
3 S: }, c! e4 b$ \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----1/6 茶匙
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j* Y# v/ v* a& m7 Z q4 D1 T5.39.217.77:8898糖----1/4 茶匙
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2 J% ^5 o4 H9 ~2 g# ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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