' Q [9 D. y& n3 m8 _% D4 K5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898% v7 K h* i" `& @) E
鮮雞蛋----3-4隻5.39.217.77:88981 T$ S' p9 D& s
' a' A& o$ k7 T. n鮮蝦----約 12 兩
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. P# w3 g+ h2 f$ g( |8 u+ |- u肥肉粒----約 2 湯匙公仔箱論壇" R \9 z' P8 p; o+ [
公仔箱論壇. K1 |- q) [8 G: D# I
隔夜方包----3 塊5.39.217.77:8898) R9 I2 ~5 c# y1 T
& ?1 c5 w* W8 H- Q+ Y$ {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯- M9 x, a3 p# Q# @$ Q- K
& _2 y2 z: d- g6 l! a芫茜----1 株
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製法：& a# v5 _0 S R; w. F, n% ?& w
蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。5.39.217.77:88987 C8 k; L9 p' G: ^
! F0 p) h x) U' qtvb now,tvbnow,bttvb2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。tvb now,tvbnow,bttvb8 T; l8 j, H$ j* W2 N
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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5 u- P1 U6 i0 T: V% k6 I公仔箱論壇芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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$ L% Q- U3 m+ ^, D% _, r i8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。tvb now,tvbnow,bttvb+ G* Y& M% m4 P
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) L+ G! n3 Q! s4 L( h
蝦
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鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙
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' z; g5 G5 ^1 j6 D. @公仔箱論壇粟粉----1/2 湯匙/ p: k. U4 x9 h0 J5 B. }% w' L
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麻油----數滴
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$ L- D2 L1 X0 \0 {+ ?, X5.39.217.77:8898更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
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