材料：公仔箱論壇' ]/ _4 w4 j& V, U
青口15隻 D' h; O7 H) y6 U
洋蔥及紅洋蔥各半個
4 f, G. X6 q& _9 Z- H+ [tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇5粒& E5 D$ D3 a- X# j0 r& Q6 A d7 `
雞湯半罐公仔箱論壇+ j9 h+ L4 e3 I7 Z' o- s, B2 K' V
白酒1湯匙5.39.217.77:8898" X, a, M! v1 D
橄欖油兩茶匙
5 q& J5 q4 p' N9 L; S% a& A/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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- @& }/ c& w v' w3 A" `5.39.217.77:8898製法：
$ l" J4 g3 c8 |& P b* |% I5.39.217.77:88981.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。. _& W- i/ N! w4 X/ A \" ]
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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發表於 2007-11-28 04:18 PM
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