, A+ w8 v* W! t9 o材料：* {" k, Q+ @9 s4 q) K6 ?/ W/ M
明蝦 6隻
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青江菜 6棵
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: Q6 J: Q+ b* a# e+ [6 h+ g( b; h2 J7 p* ytvb now,tvbnow,bttvb製法：
& ~, |: K) y$ ~( @9 x$ c! l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。tvb now,tvbnow,bttvb/ W* f4 Y+ {& `/ {7 U$ |3 X
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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9 A9 i: p, S' X4 \$ E5.39.217.77:88983. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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調味：公仔箱論壇' V9 ^0 O r9 D! r* m& H
調味料A 6 C* @8 d2 g' O `9 n4 k
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酒 1/2湯匙5.39.217.77:88984 w3 v9 D) R4 T
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( O0 E* L1 ?, B8 @8 r8 `
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粟粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' ]8 @2 H, g% B" t
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魚骨高湯 2杯公仔箱論壇; o5 n4 Z% q+ ^* D2 u$ ?
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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