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材料：
4 z" h8 r# b- [9 S公仔箱論壇明蝦 6隻
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' G/ u7 z1 g0 N) q, V( u青江菜 6棵
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, |* T) I% N8 f* J製法：
- n; ^9 w. W6 N Y2 n, Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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, j9 Y6 P; A( b, { ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。公仔箱論壇5 L9 x! P9 d2 U, v4 \
( _4 A2 o1 e* \# V& g+ _1 v, K公仔箱論壇調味：- k9 q& ]) z: H" a6 L$ d
調味料A 公仔箱論壇5 Y/ a/ t+ K9 a' ]" H
tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 R: Q' k+ P8 l3 C% r7 g' d7 w1 S J
酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U' e. j1 `- W: }! B
0 X) v/ q+ x/ g# {8 O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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/ t1 J8 X9 M* p5 k; w公仔箱論壇粟粉 1茶匙0 n6 t; t I1 L- P; w
4 B' L2 q! n1 E$ S" L8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B ) g4 y v* A7 R, Q6 P! u
# i/ b" Y( `& v$ n B3 ztvb now,tvbnow,bttvb魚骨高湯 2杯
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) r% \; U: t5 a( W( m+ m3 Q, s酒 1/2湯匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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