[中式食譜] 龍井蝦仁

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材料：5.39.217.77:8898/ E8 I7 l. c4 @% I" m
蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 R. z) g, n. V% B1 R# d
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製法：5.39.217.77:8898& _; ~7 u$ b* p
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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. m4 p" ]' d( h) p8 r% }2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。公仔箱論壇$ N9 ^1 H+ C3 r
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3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。
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