材料：
* |7 f: j1 r/ s6 a, C6 u2 r公仔箱論壇橄欖油 1湯匙4 W8 B' L+ h( \. e* Y8 K. M) a' ~
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士5.39.217.77:8898& z' ^- Q4 u7 ?8 t. o# ]; r% y1 `( w
水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 {( J9 `( I! s
黑胡椒 2湯匙
. [5 `+ K" W( _/ b. H意粉 1磅
# G+ h0 ]6 H8 F; F6 }3 H5.39.217.77:8898蛋（打勻）4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 [ w- s: Z: t! q# Q
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
4 ]% @6 e* I5 t( D2 }2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
0 P( [- W+ d/ G t* _2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。5.39.217.77:88986 k5 q- w) [; c0 m7 l
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.77:8898; ?, [3 n2 i, Z( g0 h
4. 加入適量黑胡椒調味。
/ ^# H! X I4 U$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。tvb now,tvbnow,bttvb: T9 D. Q1 ~9 x3 u- e
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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