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材料：5.39.217.77:88986 l. R- l k# S
新鮮扁意粉 1包tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 k: |/ m2 X% s" x5 t: d* j4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A r6 V0 w+ M+ |. `
紅洋蔥 1/2個（切粒）
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" C- @2 D3 d! q. F5.39.217.77:8898蒜頭 4顆（切粒）
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茴香 1個（切絲）5.39.217.77:88984 Z# X! h# Q3 Q' S( G
( ]" l% e, e/ V) n* _! H" o意大利黃青瓜 1個（切絲）
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8 S0 W1 [/ f+ w3 y7 j! y& J7 [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）5 n- b0 K- t% {
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白酒 1/3杯2 E% O6 W; k) O) _- Q: \ O
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甜紅椒粉 少量公仔箱論壇) e- C1 S" w/ X9 J1 _
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忌廉 1/2杯
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芥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 j7 k" {/ ^; S+ O
7 ?+ J( Q* |) c Q3 o& m# _3 R A5.39.217.77:8898黃糖 1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克/ G" ^. g% a# B5 E5 G( x
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製法：5.39.217.77:8898+ V0 {- G2 y- d1 \- X* y
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。公仔箱論壇/ S9 v9 U* S0 T. J' F8 ?! p$ p
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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- M" p' }4 E& x% C! M) S/ J3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。5.39.217.77:8898% ^$ A! f' C- e2 W3 P+ c' Y" f
- R t7 i( R, \: ] r9 L# a4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。4 ?- k# N3 k& ]2 u t) K
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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