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燒烤用牛柳 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& Y0 y+ z# w. _% r% ?
" a, H6 C9 J8 N2 K5 n8 f無鹽牛油 6湯匙（融化待用）5.39.217.77:8898- M$ f% T- R* @5 g' y
# y! \3 S3 |- Wtvb now,tvbnow,bttvb百里香 1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ j, g+ B3 L/ Y- Z9 `
9 t9 a$ c% e( |3 S公仔箱論壇鼠尾草 1茶匙（切碎）" O9 b) r: Z5 Z$ g( }# F. ]
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb& V' w6 P1 f4 Z$ \
8 [& i" u& s8 A" _( F7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粒 適量4 t3 s/ j) ^/ e# @2 q. t2 u
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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) j* A, w, e) L4 F: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
R, {! J2 T. O$ D8 w2 |. ~5 L1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。公仔箱論壇! M$ Y. {+ A- z$ ?7 y
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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6 J6 r0 J( Z M8 n0 E3 P3 F5.39.217.77:88983.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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R2 i" }1 b+ j' l4 Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.77:8898- g) @1 e% r1 G& i5 d8 }4 a6 D
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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I5 U; p3 h2 x2 {0 e X& ?% f' E( {更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:45 PM
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