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材料：
" n5 B v% y# c# btvb now,tvbnow,bttvb美國牛里脊肉 800克
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蒜頭 1顆（壓蓉）公仔箱論壇 _: u. A4 A0 I- E5 P' D! B+ b
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迷迭香 6枝（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 N9 l* F4 b
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薯仔 3個
0 @8 @" \, ^+ i2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb \' h# ?- u$ x L, N
無鹽牛油 30克
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1 W p% \/ v0 L k& M5.39.217.77:8898特濃忌廉 30克
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% w, r" B, r. \$ B. ]/ ?) e# N* o芥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; | d. Z' c. W V% ]
6 P; U/ {5 d9 M; _7 ^5 K+ Z橄欖油 適量5.39.217.77:8898& R( O( [% Q2 A+ z r
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鹽 適量
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: w# g7 R1 N. j6 t1 t( X5 \4 t, U' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 適量公仔箱論壇2 V% @' }/ {6 F
0 i, d! a- m7 H1 P製法：tvb now,tvbnow,bttvb: a, L& I" e- A- e, n y: l: F0 J
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
* C) V. i4 T7 g! ]/ w5.39.217.77:8898
8 O, V0 j+ q: F+ U: ctvb now,tvbnow,bttvb2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。2 R" Z3 v9 v* c! Q/ @
" u" [( g' \5 u8 g公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 d5 m; z3 {9 i' E0 {5 s
6 l& O" m( b" a" n9 v& k% e5.39.217.77:88984. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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* ^5 n- k+ Q* k" y9 {- H* z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。: E/ A( h8 j& L1 Z
# ^: ?7 N( x1 P6 n; c; Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
) Y1 B) m6 {% ~0 U) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }) V6 M/ n- \! E/ Q7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
9 z- `' k" z% q1 Q0 C% ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f o; w1 {, j. C
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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