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材料：
G3 Z- i q0 L5 j& }牛柳 180克
9 @$ a5 e& j: m! J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; r7 J% b" @2 Z
蒜頭 2粒（壓蓉）0 I: @+ r0 e l. m
% [! O5 N+ H$ y% i# F$ _/ mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
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! {# f3 K. S% o& r) w. ~迷迭香 3棵% |& w r+ ^8 Z
g: S( V! O2 Q0 k2 M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯5.39.217.77:88983 y* r( P8 ]1 C" x( s4 n( A; v
5 K* N2 N4 N0 N2 K. }( X; M4 Q( _- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙
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/ u! s3 A# z; t0 o! x2 O# ]0 @$ f \) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量4 Z( U- u+ s, Y+ x' A8 K: U# i# O8 o
0 g/ P' S- }( H- }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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4 C! h2 O7 @8 [( ` NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
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製法：
. U- T2 C, v9 G! N, @$ U' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。& |7 b: S* Q4 ]
8 I" \* ^! X9 A- H+ S4 D$ i- k5.39.217.77:88983.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
& s- w* Q/ H! h% X# w$ G貼士：牛柳不宜焗得太熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) U1 E& ^; l
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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