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材料：
7 R; h7 T8 H, ^7 |牛柳 180克
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4 s T1 U% {; p( u% f蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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4 J3 t: J% R3 x+ Q& _2 C0 j9 g公仔箱論壇迷迭香 3棵# f u: H5 l2 E# ]6 l# o
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麵包糠 半杯5.39.217.77:88986 [( o7 b/ Z9 q' j1 M
) V1 Y0 \+ j) y7 [公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
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( O7 X6 l* J/ `# i公仔箱論壇鹽 適量
) P- M3 E. v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a* a6 r* M& B+ |) ?2 _公仔箱論壇胡椒粉 適量
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; }2 J6 j- y1 ~0 u公仔箱論壇橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% e( V ^. R7 h
( V9 |* _* k' W: s/ Y公仔箱論壇製法：
( Q$ y8 V8 M% k& P$ \4 B* @5 M1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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$ E' t& {2 N. D% I5 f* M: x) F \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇, [" U; p2 e% J; c7 B* e8 P
! u4 T+ G1 _* k: N5 A6 k- p* \tvb now,tvbnow,bttvb備註：
& H+ `: j! [" Z5 z: J3 p' K貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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