0 K7 d2 P* N9 s2 U0 n$ F2 l$ `$ z; c材料：
! M4 q( H6 I2 Y7 F( M% C8 ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb' q1 P G R: m) N$ s
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蒜頭 2粒（壓蓉）& x) L: v7 A3 O' T% I6 W A5 K
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洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 H( R/ O7 P" ^9 o: O+ G& a1 N
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迷迭香 3棵
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: K; f, e# B! d/ ~tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯, T& [" q" o$ N7 a2 c/ [* j
Z! O/ P3 U4 p; A, v0 K辣椒粉 半茶匙
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1 I6 x& o8 M7 P5.39.217.77:8898鹽 適量
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+ o V8 c( o0 [- N+ K/ ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙4 D: Z4 l; ?' ], c* r7 b
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L5 j! l' P& {! @% _/ t3 x
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
1 ~0 k, c1 P' m# V* U$ Y; F貼士：牛柳不宜焗得太熟4 F* g: K- c* [, r' _, G1 f% L
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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