材料：腩排(約8厘米長)6條。4 j7 n) v" r3 u( v; _) V
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。公仔箱論壇, p0 ]% D* [% s% R
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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1. 把腩排醃30分鐘公仔箱論壇) Q% M( z- E3 q2 L9 d, J
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
. Z1 w/ c; t4 E, ~, Z B, ntvb now,tvbnow,bttvb3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。公仔箱論壇6 s' v9 ^2 G% E2 i* W5 d" k5 e. i
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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